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國際氫分子學院
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氫分子研究起源
來源: | 作者:imhihk | 發布時間: 2019-12-23 | 707 次瀏覽 | 分享到:
簡介
電解還原水（ERW）是科學文獻中最常見的術語。1具有pH8-10之間，負氧化還原電位在-100mV至-700mV之間，包含溶解的氫分子和少量溶解氧氣。13 電解水技術是在1900年代初期發明的，電解水的研究始於1931年日本，並在1950年代開始流行。2日本厚生勞動省認證電解還原水具有改善胃腸道症狀的潛力。14其後不斷有研究證據證實電解還原水許多其他好處，例如保護DNA免受自由基破壞，15增加葡萄糖攝取16，改善糖尿病17，防止細胞死亡18，提供肝臟保護19，防止脂質氧化等。20,21電解還原水開始被吹捧為具有“修復作用”的水，被稱為“ shin'nooru”或“ synnohl”。但是電解還原水為何能產生這些益處當時尚不確定。22,23
     
醫學認証
但是由於某些自來水所含的礦物質不足以進行有效電解，因此不能生產出具有相同特性的鹼性水，添加乳酸鈣於水中就解決了這個問題，並能產生鹼性pH值。以添加乳酸鈣為前提，1965年根據《藥事法》5批准了“ synnohl液體製造設備”為“藥物產生劑”5。
陰極水（鹼性電解離子水）：
飲用鹼性電解離子水有效預防慢性腹瀉，消化不良，胃或腸發酵異常，胃酸過多。
日本厚生勞動省亦批准了弱酸性和強酸性水作為藥物。1978年，韓國FDA批准了這些設備，遵循了與日本製定相同的標準。一些評論不認同這個批准，日本方面要求就批准進行廣泛的測試，甚至需要進行臨床試驗，並且需要長達5年或更長時間的嚴厲調查。
      
市場銷售及懷疑
期後電解水裝置繼續發展，並於1979年一種可以直接與自來水連接的電解水裝置被批准了出售。不久，過濾器被添加到裝置中，鹼性電解離子水的銷售開始普及。
1992年6月，一家電視新聞節目將鹼性電解離子水稱為“神奇水”。以一種營銷策略，展示了醫院使用的鹼性電解離子水能有效抵抗糖尿病等疾病。媒體使人們相信鹼性電解離子水對疾病的作用已超出批准範圍。5
但是由於最初的批准是要求添加乳酸鈣，並且鈣已經被認為可以解決胃腸道疾病，包括慢性腹瀉，抗酸藥和消化不良，因此醫學界懷疑鹼性電解離子水本身的功效6，因為其益處很有可能歸因於鈣。1992年12月，日本國家消費者事務中心進一步懷疑了鹼性電解離子水的功效，認為飲用鹼性電解離子水與胃腸道藥物產生相似的益處是不切實際的，因為人體需要飲用超過10升的鹼性電解離子水才可中和胃酸。7
     
效益驗證
1993年，京都大學醫學院進行的一項雙盲臨床研究。報告顯示飲用鹼性電解離子水的人的胃腸道症狀統計上沒有顯著改善，但觀察到輕微改善趨勢。2005年，《日本藥品、化妝品和醫療器械法》修訂時，鹼性電解離子水設備被重新認証可改善胃腸道症狀。8
    
醫療狀況
目前要製造或銷售水鹼性電解離子水設備，必須根據《藥品事務法》獲得日本厚生勞動省認證批准。9如果設備能夠製造pH值超過8.5的鹼性水，必須獲得日本厚生勞動省批准，9並根據JIS-T 2004性能測試進行檢查，以確保安全和產生鹼性水的能力。10通過測試後才可授予批准編號，並必須於產品上展示此批准號。由於所有設備都必須符合醫療標準要求，因此產品內均具有相同的電解槽結構及電解原理，因此在鉑純度和設計方面，每款設備之間沒有顯著差異。 11但是氫溶解的濃度和能維持的濃度水平則會有很大差異。
    
氫分子是健康的關鍵
一位來自九州大學著名研究人員測試了電解還原水的所有特性，發現唯一發揮治療作用的因素是氫分子。27電解還原水和氫的聯繫首次發現於1995年。28但是直到2007年，氫分子才得以被公認為具治療效能。29在此之前，關於電解還原水的文章並沒有提及過氫分子。302010年後，有關電解還原水的文章幾乎只關注氫分子。30
     
證據
研究人員對一組人使用了pH8.5至9.5內含低濃度氫分子的電解還原水，在另一組人使用了pH8.5至9.5含高濃度氫分子的電解還原水。結果表明，具有低濃度氫分子的電解還原水沒有提供任何治療效果。但是含高濃度氫分子的電解還原水提供了顯著的治療保護。24
另一項研究證實，產生治療效果的是氫氣，而不是pH值、礦物質或鹼性還原水的其他特性。研究使用了三種水：普通水（RW）pH≈7，脫氣的鹼性還原水（DW）pH≈9.5和含氫鹼性還原水（HW）pH≈9.5。結果顯示，只有含氫氣的水才能有效減少各種金屬蛋白酶（MMP2，MMP3），氧化應激的標誌物（硝基酪氨酸，4-HNE，8OHdG，MDA），血管炎症（ICAM，ETA，TNFa，IL-6），內膜增生和巨噬細胞浸潤（ED1）。25
      
電解還原水中氫分子的濃度
鹼性電解裝置會產生鹼性水，取決於多種因素，例如流速，電導率等，並可以產生0.05 mg / L以上氫分子的濃度的水。26-29。然而多數鹼性電解裝置只能於pH值為9.5時產生大約6％的氫飽和濃度，或減慢水流亦可能會增加氫分子濃度，但會導致pH值高於11.0。29

  • 參考資料

    2019-12-23

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    2. SHIRAHATA , S., Hamasaki, T. & TERUYA , K. (2012 ) . Advanced research on the health benefit of water REDUCED . Trends in Food Science & Technology 23, 124-131 .
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