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國際氫分子學院
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氫分子的迷思
來源: | 作者:imhihk | 發布時間: 2020-01-07 | 1021 次瀏覽 | 分享到:
(1) 氫氣能否被人體吸收?
人體的腸道細菌也會產生氫氣，佛羅里達大學(University of Florida)及福塞斯研究所( Forsyth Institute)  已證實腸内细菌製造出來的氫氣對人體有治療效果1,此證明人體可以利用氫氣，並非單純地吸入再排出體外。
有研究發現，在飲用氫水後，肝臟內氫分子水平在5分鐘後達至頂峰，並在60分鐘內逐漸減少2。由此可知，氫分子在進入身體後，氫濃度的確會短暫地上升，但當氫還原自由基、又或被身體利用後，便會通過呼吸排出。8
    
(2) 氫氣難以溶於水，喝下去的只是低濃度的氫水，對健康有否效果?
氣體溶解於水時，溶解度的高低與該氣體的性質、空氣壓力、溫度等條件有很大關係。日常生活中，常見溶於水的氣體為二氧化碳，人們易喝到的碳酸水、可樂等，都是用壓力把二氧化碳注進水中而成。比起二氧化碳，氫氣的確較難溶於水，在多個醫學研究中，研究人員通常使用的氫水濃度多數為1.6ppm。
市面上的氫水機多以ppm或ppb標示氫水的濃度，ppm和ppb都是一個相對濃度的標示，意思分别為百萬分之一及十億分之一。多個動物及人類研究顯示，每天攝取0.5至1.6ppm氫，對健康有所增益。3, 8
    
(3) 氫水無色無味，又易流失喝下去時怎驗證是否有氫?
氫水無色無味，確難驗證氫水是否含有氫氣及有多少氫氣。故此，在選擇氫水機或氫水產品時，建議選擇有認證及實際測試結果的商品。另外，因為氫容易流失，所以用氫水機製氫水後，宜儘快飲用，以助身體攝入高濃度的氫。
如果想知道氫水裡的氫濃度，除了把氫水拿到實驗室進行化驗外，現在也有了較方便簡捷的便攜式的「氫濃度測試儀」。
這類氫濃度測試儀能測量液體中的氧化還原電位(ORP)，再換算成相應的氫濃度數值，這種測量方式的準確度不俗，誤差約在±10%。8
     
(4) 氫水會中和胃酸，會否減低胃部的酸度，影響消化?
人們每天吃下的食物之酸鹼性都有所不同，但身體機制能調節酸鹼度，例如腎臟能排走酸性廢物，況且氫水只屬微鹼性，微鹼水不會對健康造成不良反應。4, 8
     
(5) 氫在醫學上的歷史過短，學者間對它的醫療作用是否有定論?
雖然氫水在近年流行，但有學者早在1798年已提出具有醫療價值，可以對付發炎。51975年，美國的貝勒大學亦出版了一篇論文，指出氫分子能對抗癌症6，只是當時未有引起太大關注。
直至2007年，日本醫科大學的太田成男發現氫氣能針對性抗氧化，國際學者因而爭相研究氫的治療作用，氫的效用從此發揚光大，近年已有超過500份相關研究，可以證實氫水確實有助健康。8
2010年，一份回顧文章更指：「這並非誇大，氫氣在未來治療及預防疾病方面的影響是巨大的。」7

  • 參考資料

    2020-01-07

    1. Kajiya, M., et al., Hydrogen from intestinal bacteria is protective for Concanavalin A-induced hepatiti Biochemical Biophysical Research Commununications. 2009. 386(2):. 316-21  
    2. Kamimura, N., Nishimaki, K., Ohsawa, 1. Ohta, S. (2011). Molecular hydrogen improves obesity and diabetes by inducing hepatic FGF21 and stimulating energy metabolism in db/db mice. Obesity,19(7),1396-1403.
    3. Frequently As ked Questions. (n.d.) Retrieved from http: //www. molecularhydrogenfoundation.org/ frequent-qa/
    4. Merne, M. E., Syrjanen, K. J., Syrjanen, S. M. (2001). Systemic and local effects of long-term exposure to alkaline drinking water in rats. International journal of experimental pathology, 82(4), 213-219
    5. Cavallo, T. (1798). An essay on the medicinal properties of factitious airs: with an appendix on the nature of blood. Italy: Palala Press.
    6. Dole, M., Wilson, F.., Fife, W. (1975). Hyperbaric hydrogen therapy: a possible treatment for cancer. Science,190(4210),152-154.
    7. Huang, C. S., Kawamura, T., Toyoda, Y., Nakao, A. (2010. Recent advances in hydrogen research as therapeutic medical gas. Free radical research, 44(9), 971-982
    8. 黎淑怡(2018)。《飲水也可抗衰老》。香港：匡健出版。【詳細】