水中的氫氣
氫氣在水中的溶解方式會影響其穩定性,溶解速率和耗散率。氫氣可以以完全溶解的氣態溶質,膠體和懸浮液形式存在於水中,也可能會是立即逸出的大氣泡形式存在。在討論水中的氫氣時,需要考慮例如宏觀氣泡,微米氣泡和納米氣泡,成核,溶劑化,奧斯特瓦爾德熟化,氣泡聚結,離子強度以及其他影響溶解度和半衰期的因素。
如將氫氣簡單地注入水中或在水中產生氫氣(例如使用金屬鎂、電解技術),並不一定意味著水可以包含飽和水平甚至是治療水平的氫氣。事實上,一些電解技術能夠產生高鹼性pH,這情況下會“產生”氫氣,但溶在水中的氫氣濃度可能小於0.05ppm。
在某些情況下,使用電解技術的鹼性水也可以看到未溶解的氫氣,由於是比較大的氫氣氣泡,水看起來“乳狀”或“有霧”,呈乳白色或水中有很多氣泡,但這並不表示該水中的氫分子濃度很高,實際上甚至可能低於治療水平。
傳統的鹼性電解技術在氫氣的治療重要性尚未被認識之前就已經開發了數十年,因此其設計以生產鹼性水為目的,而不是生產溶解的氫氣。在另一種情況是,當電極和管道乾淨時,可能會產生較多的氫氣,但當機器內積聚鈣後,氫氣的水平可能降至檢測極限以下,所以機器強調定期清潔和維護的重要性。而且並不能依靠ORP讀數是來驗證水中的氫氣含量,當H2大於1ppm或H2小於0.05ppm時,都可以具有ORP-700mV的讀數。